Delice de Bourgogne petit Olivet nævnes første gang i

Olivet nævnes første gang i 1767 og findes i mange varianter

efter et forbud mod saltning af oste i butikkerne valgte mange af producenterne at flytte fremstillingen til Sardinien

Produceret for Ostebørsen

Den blev solgt på marked i byen Gouda

Under modningen omdannes proteinet i osten til små saltkorn

Delice de Bourgogne petit Olivet nævnes første gang iTrible creme hvidskimmel. Skorpen er gullig hvid med en bld, kridtagtig skorpe samt en bld og cremet kerne. Produceret af Lincet familien fra Marne, der er ostemagere gennem 5 generationer. Indeholder pasteuriseret koMLK, salt, ostelbe og kultur. Bedst fr: Se emballage Ofte bedre efter