Grüner Veltliner Rameln temasmagning Det gør han ved at

Det gør han ved at gære på druernes egen gærkultur i åbne kar

og kun de får lov at blive flasket som Sisters Chardonnay

hvor man virkelig kan nyde synet af det flydende guld som venter én

der åbner op for et væld af fortolkninger og udtryk

Efterfølgende lagres vinen i en kombination af små og store egetræsfade

Grüner Veltliner Rameln temasmagning Det gør han ved atPatrick Proidls familie har lavet vin i Senftenberg, i strig, siden 1738. Gemmer flere hundrede rs drift har de lrt, at blander man sig s lidt som muligt, og lader terroiret trde i forgrunden, s skaber man smukke og unikke vine. Det er derfor ingen overraskelse at deres hvidvin p den lokale Grner Veltliner, er et aromatisk og mineralsk pletskub. Druerne kommer fra ultra stejle marker, der spejder ud over Krems floden og som har et utroligt hjt