Maximo Abete - La Abejera 2020 Chardonnay hvor vinfremstillingen foregår uden tilsætning

hvor vinfremstillingen foregår uden tilsætning

der næsten ikke er til at komme til for penge i øjeblikket

ledsaget af en lang finish

Vi er vilde med det

I farven er den nydeligt let violet

Maximo Abete - La Abejera 2020 Chardonnay hvor vinfremstillingen foregår uden tilsætningLa Abejera er en udsgt enkeltmarksvin fra en gammel genvundet Garnacha mark p kun 0,35 ha (!) i bjergene omkring San Martin de Unx, der kun producerer 636 flasker. Marken ligger isoleret i en dal omringet af vild bjergnatur og aromatiske planter. Abete skaber her en kologisk og traditionel bjergvin med en aroma styret af rde frugter og vilde urter kombineret i en koncentreret nse. I munden bner den sig virkelig op med elegance og intense og blgende