Dominio de Pingus Flor de Pingus 2005 Magnum Janudsalg syren stadig frisk

syren stadig frisk

som står bag de to årgangschampagner

mens de øvrige sorter typisk vinificeres med mere struktur og delvis fadkontakt

Årgangen 1988 er kendt for sin fremragende balance og kompleksitet

Vinen har et imponerende lagringspotentiale

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2005 Magnum Janudsalg syren stadig friskDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter