Alexandre Lamblot Intuition brut nature NV (base 2020) Bobler hvilket hans vine også bærer

hvilket hans vine også bærer præg af

lavet på et blend af hvide druer

billedet er af anden årgang

lavet på et blend af Alvarinho

Druerne gæres nænsomt med en lille andel hele klaser inden de lagrer 12 måneder på fade (en blanding af 228 og 350-liters

Alexandre Lamblot Intuition brut nature NV (base 2020) Bobler hvilket hans vine også bærerFlot champagne domineret af pinot meunier, med mindre dele chardonnay og pinot noir. Gringen sker med den naturlige gr i en blanding af stl og sm fade, og vinen gennemgr ikke malolaktisk omformning. Den ligger mindst 2 r p grresterne, og aftappes uden svovl & dosage. Vinen udtrykker sig med stdt blefrugt, en tydelig mineralske nerve og et let oxidationsprg i en flot balance.