NENOX MANCHE OS VERT HONESUKI 150 désosseur est un couteau traditionnel japonais
$311.50
Description
est un couteau traditionnel japonais qui est originaire de Tokyo
Il peut-être utilisé pour découper la viande non désossée
Les poches en filet commencent à un pouce du bord pour une protection supplémentaire pour vos couteaux
White steel #2 is the most commonly used type of white steel
Le dos épais et le poids du couteau permettent de casser les arêtes de poisson et le tranchant de la lame permet de préparer les filets des plus petits poissons
NENOX MANCHE OS VERT HONESUKI 150 désosseur est un couteau traditionnel japonaisLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.
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