US$ 22.00
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Rouge 135mm Materiau:Silver Steel #3 Il est souvent utilisé pour
$95.00
Description
Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson
Et 守 kami
le poisson et les légumes
Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon
Sa lame fine
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Rouge 135mm Materiau:Silver Steel #3 Il est souvent utilisé pourUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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