Bourgogne Aligoté bh_no_sync Allerede i næsen fornemmes en

Allerede i næsen fornemmes en kombination af honning

Sylvain Dussort er en lille bitte vinproducent beliggende i Meursault

Det er de to Levi-brødre

der for os smager som noget af det ypperste fra USA

Druerne overføres efterfølgende til en blid pneumatisk presse og den resulterende most gærer på små franske egetræsfade (let 'toastede') - efterfulgt af lagring på de døde gærceller ('sur lie') med regelmæssig omrøring i 8 mdr

Bourgogne Aligoté bh_no_sync Allerede i næsen fornemmes enSylvain Dussorts Aligot skiller sig i den grad ud fra mngden! Druerne kommer fra vinmarker i Meursault og det omkringliggende omrde, hvilket giver Aligot druer, der minder meget mere om Chardonnay, og resulterer i en vin, der er fyldig, rund og frodig. Det er en helt unik Aligot oplevelse, som kun Meursault ikonet Sylvain Dussort kan skabe. Vinstokkene til vinen er mellem 35 og over 80 r gamle, hvilket giver druer med bde ungdommelig saftighed og en