Gianfranco Bovio Barolo Parussi 2022 Drue_Airén De godt 4 ha marker

De godt 4 ha marker dyrkes efter biodynamiske principper

relativt mørk vin uden at det bliver tungt

Druerne dyrkes efter bæredygtige forskrifter for at støtte miljøet

Druerne håndplukkes og afstilkes

Catalonien er hjem for at væld af nytænkende vinbønder som tør at rykke grænser

Gianfranco Bovio Barolo Parussi 2022 Drue_Airén De godt 4 ha markerBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Enkeltmarks Barolo fra hjtbeliggende mark i Castiglione Falletto. Klassisk Barolo nse med rde br, violer, lder,