Jarret de porc 1/2 sel cuit - 500g Saucisse crue qui en fait un vin

qui en fait un vin à la fois gourmand et sophistiqué

il offre une texture fondante et des arômes riches mêlant miel et épices

avec une longue finale élégante et persistante

mises en fermentation pendant plusieurs semaines

Son nez délicat et gourmand et sa bouche légère aux notes florales en font un choix parfait en apéritif ou cocktail

Jarret de porc 1/2 sel cuit - 500g Saucisse crue qui en fait un vinLe jarret de porc est la partie des pattes soit, entre lpaule et le pied (la patte antrieure). Il est appel aussi le jambonneau et possde un os central et il est toujours recouvert dune couenne plutt paisse. Sa chair est ferme, lgrement glatineuse et savoureuse. Saumur puis blanchi, le jarret de porc 1 2 sel cuit est prt tre rchauff. Une pice = 500g