Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm 雑貨 Le Yanagiba est un long
$126.00
Description
Le Yanagiba est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Les pierres à aiguiser Musashi sont également les pierres d'eau de la plus haute qualité disponibles
Coupez toujours en direction opposée à vous-même
en faisant un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à domicile
Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm 雑貨 Le Yanagiba est un longLe Yanagi est un long couteau de dcoupe conu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est la fois magnifique et fonctionnel.
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