Cuiseur Sous-Vide SV G16L dosage 200 ou 420 tr/min

200 ou 420 tr/min

Armoire réfrigérée semi-professionnelle pour la conservation au froid positif (0°C/+8°C)

température réglable

Sa plaque ronde en fonte Ø400 mm à usinage ultra fin assure une cuisson rapide et homogène

Éco-participation DEA : 34

Cuiseur Sous-Vide SV G16L dosage 200 ou 420 tr/minDes rglages de temprature trs fins permettent d'obtenir des degrs de cuisson dfinis avec prcision, ce qui est idal pour les cuisines professionnelles exigeantes. Points forts Prcision jusqu' 0,1 C Grand volume et peu encombrant La cuve en acier inoxydable de 16 litres offre une grande capacite dans un espace compact, ce qui est parfait pour la cuisson simultane de plusieurs portions. Mmoire pour les processus rcurrents Cinq emplacements de mmoire