Perceval - Couteau d'office 10cm - manche loupe de bouleau stabilisé | 947 Couteaux de boucher La lame est en acier

La lame est en acier au carbone 1075 et a un revêtement époxy noir

Polissage traditionnel sur cuir de buffle pour une finition raffinée

lorsque la lampe est allumée

Dureté : HRC 58/60

vous pouvez utiliser la lampe pendant 145 minutes

Perceval - Couteau d'office 10cm - manche loupe de bouleau stabilisé | 947 Couteaux de boucher La lame est en acierLe couteau doffice en manche loupe de bouleau stabilis de lAtelier Perceval est un couteau de cuisine haut de gamme conu pour les dcoupes prcises et le travail quotidien des fruits, lgumes et herbes aromatiques. Fabriqu artisanalement dans la tradition coutelire franaise Thiers, capitale historique de la coutellerie, chaque exemplaire est unique et ralis la commande par des artisans expriments. Caractristiques principales Usage polyvalent : parfait