H.W.C. Cabernet Sauvignon bh_no_sync Topvine fra Anton Bauer

Topvine fra Anton Bauer

Efter en gæring med druernes egen gær

med et kalkstensdomineret terroir

Server den ved 14 grader

hvorefter den tørre vin forstærkes til en alkoholprocent på 17%

H.W.C. Cabernet Sauvignon bh_no_sync Topvine fra Anton BauerMlet med H. W. C. cuven at udnytte diversiteten der hersker i de mange forskellige markparceller i Oakville, Napa Valley, som To Kanon rder over. Og det er lykkedes. Vinen har indfanget intensiteten, strukturen og rigdommen, som er typisk for terroiret i Oakville. Vinen er opkaldt efter H. W. Crabb. En amerikansk vinpioner, som egentlig kom til Californien i jagten p guld. Og han ramte guldren, bare ikke den han havde regnet med. Han endte med at