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Yaxell Ran Couteau à désosser japonais - Lame de 15 cm étui à couteaux Sa lame rigide en acier
Yaxell Ran Couteau à désosser japonais - Lame de 15 cm étui à couteaux Sa lame rigide en acier
$125.00
Description
Sa lame rigide en acier inoxydable de 21 cm permet une découpe nette et régulière des viandes
Conçu et fabriqué en Italie
Permet l’affûtage sur le flan plat de la meule pour un biseau parfaitement plat
tout comme les couteaux classiques traditionnellement portés par les marines
Longueur totale : 1840 mm
Yaxell Ran Couteau à désosser japonais - Lame de 15 cm étui à couteaux Sa lame rigide en acierLame : 15cm. Acier inoxydable VG10 Damass 69 couches Duret de 61 HRC. Gravure sur lame au poinon par un maitre coutelier japonais. Manche en micarta noir avec rivets Convient pour un usage professionnel et intensif Fabriqu au Japon.
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