alto adige caldaro schiava classico superiore doc puntay 2024 erste neue Natale gefolgt von der Abfüllung bei

gefolgt von der Abfüllung bei abnehmendem Mond

è ottimo per essere abbinato al prosciutto crudo di San Daniele

uva spina e sottili note erbacee

arricchita poi da sentori floreali e cenni che richiamano i lieviti su cui lo Champagne è rimasto a maturare

La produzione segue rigorosamente il metodo tradizionale: vendemmia manuale

alto adige caldaro schiava classico superiore doc puntay 2024 erste neue Natale gefolgt von der Abfüllung beiSi presenta alla vista di un intenso rosso rubino. Il naso tipico e varietale, marcatamente fruttato con ricordi di ciliegie e marasche, poi anche caratterizzato da un leggero sentore di mandorla amara. La bocca scorrevole e di medio corpo, di buona lunghezza e nuovamente ammandorlata nella chiusura. Quando con il pesce un bianco non reggerebbe il confronto, per cui labbinamento porterebbe a un sicuro squilibrio gustativo, come nel caso delle zuppe di