JOYEUX APERO ! | 08.12.2026 gourmandise à l’acquisition de nouvelles compétences

à l’acquisition de nouvelles compétences en cuisine et à l’amélioration de leurs papilles gustatives

ce cours vous invitera à découvrir différentes techniques gastronomiques permettant de mettre les légumes au centre de l’assiette avec finesse et profondeur

- Pierogi aux myrtilles sauvages et mascarpone au citron vert

des techniques et une manière de construire des assiettes végétales élégantes

le repas et les boissons (boissons

JOYEUX APERO ! | 08.12.2026 gourmandise à l’acquisition de nouvelles compétencespater vos invits sans passer la soire en cuisine c'est tout l'art de l'apro dinatoire. Les ftes approchent et vous rvez d'une table qui impressionne ? Ce cours de cuisine Neuchtel vous apprend composer un apro dinatoire de fin d'anne raffin, lgant et entirement fait maison. Aux fourneaux : la cheffe Francesca Amati, qui vous guide pas pas dans la prparation de bouches bluffantes tataki de thon, roul de daurade, siphon la truffe Des techniques