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Côtes Catalanes IGP | Blanc sec | Rancio • Domaine Rombeau Copains vinifications parcellaires
Côtes Catalanes IGP | Blanc sec | Rancio • Domaine Rombeau Copains vinifications parcellaires
$14.00
Description
vinifications parcellaires
📆 2024 | 13° | 75cl
en fait le compagnon idéal des viandes rouges et des plats en sauce
portée par une fraîcheur immédiate
🏭 Fondée en 1815 sur la côte sud d'Islay
Côtes Catalanes IGP | Blanc sec | Rancio • Domaine Rombeau Copains vinifications parcellaires2012 16,5 50cl Cpage(s) : 55% Macabeu + 25% Grenache blanc + 20% Malvoisie Mthode dlevage en milieu oxydatif lev en vieille barrique pendant cinq ans Robe cuivre fonce, nez de fruits secs, de torrfaction et dpices douces, bouche ample et longue avec une fin sur lcale de noix et les pices. Il saccorde avec des entres vinaigres, des anchois, jambon serrano puissant de pata negra, des fromages pte presse
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