Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm 440c Les couteaux Honyaki ne peuvent

Les couteaux Honyaki ne peuvent pas être produits en masse

nous recommandons de laver et de sécher soigneusement le couteau après chaque utilisation

Vous pouvez également le laver à la main

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

idéale pour des coupes précises et efficaces

Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm 440c Les couteaux Honyaki ne peuventLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce