Topitopo 2024 Librairie gourmande Région viticole : Minervois (11)

Région viticole : Minervois (11)

que Vincent Conseil à commencé à faire chauffer son belle alambic traditionnel à repasse tout de cuivre vêtu

Aussi bien à l'apéro que pour accompagner le repas

sur des notes de coing confit

Ce 100 % Chenin

Topitopo 2024 Librairie gourmande Région viticole : Minervois (11)Une bien belle macration de Muscat Petit Grain et de clairette, en direct du vignoble d'altitude de Die, au pied des falaises du Vercors ! Nez bien aromatique sur les agrumes, la peaux d'orange en bouche c'est juteux, avec de la tension et de la fraicheur ! Une macration tonique et fraiche comme on les aime. Le tout sans filtration ni sulfite ajout, par le vigneron hyper engag qu'est Manuel Pineau ! Il reste un peu de gaz dans la bouteille, ne pas