Saltamartí 2017 2011 tel le sol basaltique qui
$27.00
Description
tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”)
Superbes vignes centenaires de grenache gris (80 %)
sur terroir de schiste noir
puis élevé en gros fûts et foudre
Vieilles vignes de carignan blanc (60 ans) sur terroir d'arènes granitiques
Saltamartí 2017 2011 tel le sol basaltique quiDes vignes saines, pleines de grillons (saltamarti en catalan), 90 % d'ull de llebre (= tempranillo) lev en cuve Inox, complt de 10 % de grenache du millsime prcdent lev en ft de chne. Un rouge expressif, plein fruit (fruits rouges bien mrs) et de franche buvabilit, parfaitement conforme au projet Els Vineyrons de Ams Baeres et Alex Ruiz.
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