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Petty Blue Super Poli Manche en Ébène 150mm Finition:Polie Les couteaux Kiritsuke sont l'une
Petty Blue Super Poli Manche en Ébène 150mm Finition:Polie Les couteaux Kiritsuke sont l'une
$175.00
Description
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions
2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm
le kamagata usuba a une pointe effilée
Type de Couteau : Gyuto
la diversité de ses coloris et de ses tailles de lame
Petty Blue Super Poli Manche en Ébène 150mm Finition:Polie Les couteaux Kiritsuke sont l'uneUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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