Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm BFCM Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)

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Description

Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)

Le grain 4000 est plus que suffisant pour polir la face du tranchant et permettre une coupe lisse pour la plupart des tâches culinaires domestiques

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué

Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm BFCM Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.

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