Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari) Materiau:VG-1 ses nombreuses déclinaisons en couleurs

ses nombreuses déclinaisons en couleurs et tailles de lame

Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki

tels que la facilité d'enroulement et de transport

Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 90 mm à 180 mm

Le grain 1000 est suffisamment rugueux pour réparer les petits dommages et remodeler le tranchant

Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari) Materiau:VG-1 ses nombreuses déclinaisons en couleursLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.