Terre de l’Élu – Roc’h Avel 2025 – Vin de France – Blanc Cette méthode a pour objectif

Cette méthode a pour objectif de préserver au maximum le profil aromatique primaire du fruit et la fraîcheur naturelle des cépages

Le travail minimaliste en cave permet à l’expression du cépage et du terroir de s’imposer sans artifice

L'origine du nom de la cuvée

Quercus Alta est un micro-domaine de 3

Idée originale : Servez-le légèrement rafraîchi (15°C) avec des grillades estivales

Terre de l’Élu – Roc’h Avel 2025 – Vin de France – Blanc Cette méthode a pour objectifLa dgustation Roch Avel associe Sauvignon blanc et Chenin sur les terroirs de lAnjou noir. Le nez souvre sur la rglisse et le fenouil, puis volue vers la poire mre et lamande frache. En bouche, le vin offre une belle fracheur saline, une touche anise et un volume dlicat. servir autour de 12C sur des coquillages, des fruits de mer ou un chvre frais lhuile dolive. propos de la cuve Cpages : 50% Sauvignon blanc, 50% Chenin ; Appellation : Vin de France ;