Domaine de la Perrière - Chablis 2022 coffret à 100 °/°
$11.11
Description
à 100 °/°
Vendanges manuelles
en cagettes
Vicard (Charente)
Vinification et élevage : Pressurage direct suivi d’une clarification par débourbage
Domaine de la Perrière - Chablis 2022 coffret à 100 °/°Vinification et levage : Pressurage direct suivi dune clarification par dbourbage, fermentation alcoolique puis fermentation malolactique. lev durant 8 10 mois en cuve inox. Conseils de service : Temprature de dgustation 12C. A dguster lapritif, avec du poisson grill, sushis, viande blanche, plats exotiques, fromages. Notes de dgustation : Robe dore, limpide, et brillante. Nez minral, fruits jaunes. La bouche est vive et croquante, quilibre en acidit,
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