LSB2011 - Cerevisiae Spirare FORMAT (Cell/mL/Plato):3 hL (2.40E+12) la Schwarzbier
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Description
la Schwarzbier
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Fruity Wit
Cette souche polyvalente est particulièrement adaptée pour des styles tels que NEIPA
Elle est reconnue pour démarrer lentement
Des méthodes avancées de sélection classique et non OGM ont été utilisées pour sélectionner une souche qui ne consomme pas de maltose et de maltotriose
LSB2011 - Cerevisiae Spirare FORMAT (Cell/mL/Plato):3 hL (2.40E+12) la SchwarzbierCette souche, originaire d'une abbaye trappiste du sud de la Belgique, produira des bires de caractre aux armes d'pices, de fruits confits, de prune et de caramel. Elle est la souche de choix pour toute bire belge fonce haut degr d'alcool. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Trappist Ale.
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