PINOT NOIR N°3 PINOT MEUNIER Cuisine du Sud-Est asiatique légèrement

Cuisine du Sud-Est asiatique légèrement épicée (curry

accompagnant des filets de turbot

avec plus ou moins de sucre résiduel en fonction des millésimes

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PINOT NOIR N°3 PINOT MEUNIER Cuisine du Sud-Est asiatique légèrementEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin est issu dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des vinifications, en