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Explosion Dolgo - Cidre bouché de la Cidrerie Lacroix cidrerie 3 mois de vieillissement en
$27.00
Description
3 mois de vieillissement en fût de Madère
a fait une courte macération pelliculaire pour mettre en valeur le fruit
Le vin s'accorde bien avec un foie gras au torchon avec pain brioché
ce qui procure au cidre un caractère unique ainsi qu’une belle fraîcheur et des notes d’agrumes
Les Filles du Roy du Vignoble Isle de Bacchus en bref :
Explosion Dolgo - Cidre bouché de la Cidrerie Lacroix cidrerie 3 mois de vieillissement enExplosion Dolgo de la Cidrerie Lacroix en bref : Cidre nature sec 95% Golden Russet, 5% varits mixtes 7% alc. vol. Mot du cidriculteur : La Golden Russet est un vieux cultivar amricain de pomme domestique qui est excellent pour la consommation frache ainsi que pour la production de cidre. Ses tanins sont exceptionnels pour la production de cidres bien typs. dguster bien froid.
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