Constellation - Bergerac Blanc Millésime:2022 Nez poivré et fruité
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Description
Nez poivré et fruité
La finale est longue et persistante
Effervescence vive et constituée de fines bulles
Assemblage puis élevage de quelques mois sur lies
Note de fruits jaunes bien mûrs
Constellation - Bergerac Blanc Millésime:2022 Nez poivré et fruitéCpage & Vinification 80 % Sauvignon blanc et 20 % Smillon Vendanges faites la main. Vinification basse temprature suivie dun levage de 6 mois en cuve inox. Dgustation Robe jaune vert ple Vin trs vif sur des armes de citron vert et de buis. Bouche dune grande fracheur sur des notes de citron releves par un bouquet floral Accords Mets & Vins Crustacs, poissons en sauce et salades dt. Terroir Sol argilo limoneux
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