Farine Caputo Saccorosso – Type 00 (5 kg) Vinaigre du fromage au dessert

du fromage au dessert

La Sicile produit depuis des siècles des vins qui portent l'empreinte du soleil méditerranéen — mais le Luna Rosato de Vaccaro

Pas de la réduction de dessert ultra-sirupeuse

c'est évidemment la pizza napolitaine : 1 kg de farine Caputo 00

utilisée depuis les origines de la distillerie

Farine Caputo Saccorosso – Type 00 (5 kg) Vinaigre du fromage au dessertLa farine des longues fermentations pour une pizza qui a du caractre Tu veux une crote avec de la mche, une pte qui supporte 48 h au froid sans s'effondrer, une pizza qui sent le bl ? Le Saccorosso, c'est la rponse de Caputo ceux qui ne se contentent pas de l'ordinaire. La Farine Caputo Saccorosso, c'est la version "haute performance" de la gamme Naples. L o la Farine Bleue convient aux fermentations courtes, le Saccorosso est formul pour les