Arbois Poulsard "Vieilles Vignes" - 75cl type_de_vin_jaune 40% Poulsard

40% Poulsard

le sol est composé essentiellement de graviers gras laissant apparaitre des marnes grises du Lias offrant amplitude et minéralité

Pressurage pneumatique

idéalement entre 6° et 8°C

Ce vin provient d’un assemblage de parcelles plantées en coteau

Arbois Poulsard "Vieilles Vignes" - 75cl type_de_vin_jaune 40% PoulsardPour plus d'informations, nous contacter au 0384660889. CPAGE 100% Poulsard TERROIR Vignes plantes Montigny les Arsures sur les parcelles en Chagnon et Gaillard en bas de coteaux, constitus de limons argileux recouvrant les marnes du Lias. VINIFICATION & LEVAGE Vendanges et tris manuels. Macration et fermentation pendant 15 jours en cuve. Levures naturelles. levage en cuve pendant 12 mois. SERVICE & GARDE Entre 13 et 15C. Peut sapprcier ds prsent.