The Office (Alexandre Wallimann) - L'Ouvrier 2025 pinot gris 'Seldom is a book as

'Seldom is a book as funny

21 jours de macération et élevage pendant 4 mois en barrique

parfait pour du foie gras

tout en réfléchissant à l'engagement des jeunes qui sont les porte-voix de leurs propres revendications

Auteur/Autrice: Jean Tible

The Office (Alexandre Wallimann) - L'Ouvrier 2025 pinot gris 'Seldom is a book as100% Pineau d'Aunis de notre office man prfr, Wally ! Un ancien disciple de Francois St. Lo et toujours install sur la Rue des Belles Caves, Wally a repris quelques parcelles autour de Berrie (sud de Saumur), et ce pineau d'aunis est une belle representation de sa touche douce dans les vignes et un regard tellement profond dans le chai. Des groseilles et des mres baignent ensemble, avec leurs belles acidits; la fin, un beau kick de poivre noir !