Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm AUS-8 L'utilisateur a besoin de plus

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke

un nom qui reflète parfaitement son usage

de conception simple

il offre 135 mm de puissance de coupe précise

La poignée est placée au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm AUS-8 L'utilisateur a besoin de plusUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.