Assemblage Blanc "Château Mont D’Or", Vin Blanc Suisse, AOC Valais, 75 cl Structuré fromages et tommes d’alpage

fromages et tommes d’alpage

Élevage en barriques

Sion📅 Mercredi 22 octobre 2025 – 18h30🍷 Dégustation verticale de millésimes rares : 2020

rapidement soutenue par une bonne acidité

avec sucre résiduel Température de service 8° C Garde 2 à 20 ans Terroir et climat

Assemblage Blanc "Château Mont D’Or", Vin Blanc Suisse, AOC Valais, 75 cl Structuré fromages et tommes d’alpageLa fracheur de la Petite Arvine, cpage emblmatique du Valais, est quilibre par la richesse aromatique de la Marsanne Blanche dont les vignes sont presque centenaires. Issus dune rigoureuse slection parcellaire de vieilles vignes dont la plus ancienne est presque centenaire, les vins du Chteau Mont dOR rsultent dun levage en ft de chne et dune maturation en vase de bois, selon la tradition ancestrale du Domaine du Mont dOr. Ils sont un hommage au