Moutard - 2022 - Chablis Grillées rôties et mijotées Verrines de crevettes et avocat
$18.00
Description
Verrines de crevettes et avocat
plantées dans des sols pauvres en matière organique sur des versants exposés au sud
Son dosage est modéré
sont conduites en taille Guyot
Un vin qui séduit dés les premiers instants avec une robe profonde
Moutard - 2022 - Chablis Grillées rôties et mijotées Verrines de crevettes et avocatAppellation : Chablis Cpages : 100% Chardonnay Contenance : 750 ml Alcool : 12 Cpage : Chardonnay Terroir : Son terroir bnficie d'un climat tempr ocanique tendances continentales et de sols calcaires du Kimmridgien. Assemblage de plusieurs climats du Chablisien. Travail de la vigne : Labour dhiver Etulage fin mai Amendement : compostes de fumier de bovin + rafles de marc de raisins. Vinification : Fermentation longue basse temprature par les levures
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