Friteuse électrique à poser gamme 700 - 12 + 12 L (FAP7E80) trancheuse_jambon Refroidissement uniforme : système à

Refroidissement uniforme : système à ventilateur garantissant une température homogène

et prolonge leur durée de conservation

four professionnel en acier inoxydable pour gastronomie et pâtisserie

Pied et cloche en acier inox alimentaire (hygiène parfaite)

75 kW / 1 Hp Puissance résistance surchauffeur 2700 W Résistance de la cuve 2200 W Puissance maximale d'absorption 3450 W Capacité cuve 28 litres Capacité surchauffeur 6 litres Température lavage 55°C Température rinçage 85°C Durée du cycle 120'' Cycles par heure 30 Pression alimentation Bar 2 - 4 Diamètre tuyau d'entrée 3/4 Diamètre tuyau de vidange 32 Dimensions panier mm 500 x 500 Passage utile mm 320 Production par heure (verres) 1500 Production par heure (assiettes) 540 Dimension machine mm L 590 x P 600 x H 814 Dotation panier verres 1 Dotation panier porte-couverts 1 Dotation panier assiettes 1 Poids net 50 kg

Friteuse électrique à poser gamme 700 - 12 + 12 L (FAP7E80) trancheuse_jambon Refroidissement uniforme : système àFriteuse lectrique poser FAP7E80 gamme 700, 2 cuves de 12 L, pour une cuisson intensive en cuisine professionnelle. Points forts Construction inox, cuve emboutie en inox 304 AISI d'une seule pice sans soudure (hygine et nettoyage facilits) Cuve avec zone froide, dessus monobloc assembl par robot sans soudure Bloc de rsistances immerg et pivotant : monte en temprature rapide et nettoyage facile du fond de cuve Rsistances blindes prservant la qualit de