Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Manche:Japonais 職人(Artisan)：

職人(Artisan)：

Type de Couteau : Sujihiki

Forgés à la main et parfaitement équilibrés à 200 mm

préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur

Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Manche:Japonais 職人(Artisan)：Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.