Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm craftsmen_collection Ce couteau Kiritsuke Yanagiba est

Ce couteau Kiritsuke Yanagiba est fabriqué en acier argenté n°3

son manche octogonal et ses accents en magnolia

un artisan de cinquièmegénération

Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation

Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine

Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm craftsmen_collection Ce couteau Kiritsuke Yanagiba estLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.