Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode à Cinq Etages Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais et un tranchant légèrement incurvé

et un tranchant légèrement incurvé

Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi

Parfaites aussi bien pour un usage quotidien que pour les occasions spéciales

généralement utilisée pour lever les filets et trancher les petits poissons

il séduit un large public

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode à Cinq Etages Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais et un tranchant légèrement incurvéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.