Onglet Quel format désirez-vous?:1090-1099g Protéinate de zinc
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Description
Protéinate de zinc
fait partie des découpes provenant de l’abdomen du bœuf
En achetant un article promotionnel de notre ferme
*** PÜR Evolution
Aussi appelée suif ou saindoux
Onglet Quel format désirez-vous?:1090-1099g Protéinate de zincL'onglet, constitu de fibres longues, fait partie des dcoupes provenant de labdomen du buf, comme la bavette et le flanc. Surnomm le steak du boucher , l'onglet est traditionnellement une pice que le boucher rservait pour lui mme ou ses proches en raison de sa raret (un seul onglet par buf) et de sa qualit exceptionnelle. Longlet est tendre et savoureux. Tendre Fibres longues Texture fondante Got prononc Servir saignant
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