LSB2102 - Saison non-diastaticus FORMAT (Cell/mL/Plato):63 hL (5.04E+13) ainsi qu’avec sa bonne tenue

ainsi qu’avec sa bonne tenue de mousse

L'une des souches de levure lager les plus utilisées au monde

Superfog garantit des saveurs audacieuses

ou comme souche de base pour une Berliner Weisse traditionnelle

WildBrew Philly Sour™ est une espèce unique de Lachancea sélectionnée dans l’environnement par l’Université des Sciences de Philadelphie (Brevet déposé N° PCT/US2018/043 148)

LSB2102 - Saison non-diastaticus FORMAT (Cell/mL/Plato):63 hL (5.04E+13) ainsi qu’avec sa bonne tenueCe ferment est idal pour brasser des inspirations de saison sans les risques associs l'utilisation des levures Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus. Dveloppant un profil phnolique modr accompagn d'armes de fruits noyau, il apportera une finale sche, mais tout en rondeur. Pour obtenir un niveau d'attnuation lev, il est recommand d'effectuer un emptage une temprature infrieure celle normalement utilise pour une bire fermente avec une souche