Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm Materiau:VG-10 Nom : Pierre à aiguiser
$240.00
Description
Nom : Pierre à aiguiser professionnelle
Les couteaux d'office sont très polyvalents et un élément de base dans les cuisines professionnelles
Spécialement conçu pour la découpe du poisson
Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka
Also suitable for peeling
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm Materiau:VG-10 Nom : Pierre à aiguiserPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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