Katla Wines (Jasmine Swan) - Queendom 2024 vdn Jeune sage
$36.00
Description
Jeune sage
avec une petite oxydation qui apporte une belle longeur en bouche
Que faire de cette liberté quand on est un peu paranoïaque
100% Cabernet Franc d'une parcelle sous couvert végétal
60% Cabernet Blanc (hybride) avec 7 jours de macération et 40% Kerner avec 5 jours de macération
Katla Wines (Jasmine Swan) - Queendom 2024 vdn Jeune sage40 % Regent (23), 40% Pinot Gris (23), 20% Riesling (24) Macration semi carbonique pour le rgent (5 jours) et le pinot gris (2 semaines). Presse direct sur le riesling. Fruits des bois, ronces mres, cassis accords sur des poissons noirs, le gibier, hamburgers ou charcuterie
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