Le buffet en céramique en cinq temps de Mamagoto COMP|la-salade-de-pois-chiches-et-lentilles|le-supreme-de-volaille-7|la-tartelette-aux-deux-citrons Le menu cocotte du Chef

Le menu cocotte du Chef Jean-Marc Notelet

mayonnaise au thon confit

45% Clairette

Arômes fins et délicats de fleurs blanches et jasmin

La bouche offre une grande finesse aromatique et une finale sur les zestes d’agrumes

Le buffet en céramique en cinq temps de Mamagoto COMP|la-salade-de-pois-chiches-et-lentilles|le-supreme-de-volaille-7|la-tartelette-aux-deux-citrons Le menu cocotte du ChefLes mets sals (3 par personne) Suprme de volaille marin, champignons et lgumes Bento chirashi, pche du jour, uf de truite et rizAtsuyaki tamago, omelette japonaise Les mets sucrs (2 par personne) Fondant de chocolat noir, th matcha et mascarponeCheesecake, citron vert Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrdients peuvent varier la