Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm Chokin Gardez la lame fermée ou

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu’à ce que vous soyez prêt(e) à l’utiliser

protection

Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

l’utilisation d’acier japonais de haute qualité et son excellent rapport qualité-prix

Cette lame unique rappelle un petit couteau Yanagiba

Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm Chokin Gardez la lame fermée ouSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.