Le Jambon Blanc Illusion de BB 2006 (Magnum) Ciliegiolo tel le sol basaltique qui

tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”)

texture nuancée des tannins

se distinguent aujourd'hui par leur dynamisme et leur volonté d'authenticité

qui donnent un jus intense et structuré de belle complexité : une cuvée phare du domaine

de très ancienne présence en terre auvergnate sous le nom de damas noir : un rouge aux nuances florales et fruitées

Le Jambon Blanc Illusion de BB 2006 (Magnum) Ciliegiolo tel le sol basaltique quiUn flacon emblmatique du style trs personnel de Philippe Jambon : un chardonnay riche complexifi par un long levage et tenu par une vigoureuse acidit, un blanc parvenu au fil du temps et en grand format sa pleine expression.