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👨‍🍳 ARROSTO AL FORNO : Preriscaldare il forno a 180°C

bien qu'il s'agisse d'une coupe moins précieuse que d'autres obtenues par l'avant

👨‍🍳 GRILLÉ : Placez-le sur le gril très chaud pour garder le cœur aussi tendre que du beurre et dorer la surface

TRANCHES PERSILLÉE

costine spare ribs genisse Fettine Acquista online i nostri BocconciniPaquet de 1Kg Les spare ribes (mots anglais signifiant ctes leves ) sont les ctes obtenues partir de la colonne vertbrale. Ils ont de la viande des deux cts de l'os le persillage bien visible les rend juteux et tendres ! Comment cuisiner les "Spare Ribs" de Gnisse ? GRILL: la meilleure cuisson pour ce type de coupe est la cuisson lente! RIBES GNISSE La viande a t slectionne pour sa qualit, sa couleur et son persillage, extra vieillie pour garantir un