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Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:White Steel #2 il est aujourd'hui également utilisé
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:White Steel #2 il est aujourd'hui également utilisé
$375.00
Description
il est aujourd'hui également utilisé dans les foyers
Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser
Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
ce qui en fait un couteau évoquant une combinaison des deux
ce qui améliore la rétention du tranchant
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:White Steel #2 il est aujourd'hui également utiliséLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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