Domaine Bargemone - Libre Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence - 2025 schistes pour le carignan blanc

schistes pour le carignan blanc — et l’équilibre final repose sur la tension naturelle du terroir

La texture est portée par une acidité agréable et une belle persistance aromatique

● Cépage : Chardonnay (100%) ● Vignes de 60 à 70 ans ● Terroir Argileux sur Marnes Calcaire ● Certifié Biologique et Biodynamique (Biodyvin) ● Élevage : 12 mois en Fûts (10% Neufs)

L'œil révèle une belle robe rouge rubis

Blanc de Noir 2024 · Vin de France · 57 % Cabernet Sauvignon · 23 % Merlot · 20 % Colombard · Pressurage direct · 12 % vol

Domaine Bargemone - Libre Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence - 2025 schistes pour le carignan blancLa dgustation Le nez rvle des nuances de fraise crase et de groseille escortes par une pche de vigne clatante. La bouche est ample et soyeuse, quilibre par une fracheur naturelle issue des parcelles les plus fraches du domaine. L'ensemble s'achve sur une finale florale d'une grande distinction. On louvre quand ? Parfait pour un apritif prolong ou une table estivale raffine. Pour quel profil ? L'amateur de ross gastronomiques qui recherche de la matire